Автор: admin

Суп Харчо ( диетический).Из серии — грузинские блюда и русский огород. Папа, приготовь! Мама цветы собирает.

А вот и любимый в Грузии СУП ХАРЧО. А мы на русской даче …без кинзы и хмели-сунели…

Поверьте — будет не хуже. Зато соседей по даче — бабушку с дедушкой пригласим…да и наши дети узнают — что такое харчо по-русски от папы.

Читать далее

Щитовидная железа и морская капуста,йодированная соль( практическое наблюдение).

Йод — микроэлемент в человеческом организме , недостаток которого в регионе ( так как йод поступает в организм с пищей и водой) часто приводил к развитию Эндемического зоба ( с клиникой кретинизма и увеличением щитовидной железы при резком снижении гормонов щитовидной железы, для которых необходим йод), особенно часто встречался в странах Африки….И началась эра повсеместного йодирования….Но всегда ли это необходимо и полезно, особенно, при таком заболевании как АУТОИММУННЫЙ ТИРЕОИДИТ( одно из самых безобидных заболеваний щитовидной железы). Странно — его распространение в странах Европы, Японии, США по данным исследований этих стран ( даже при скрининге) не совсем понятно Но речь не об этом…Речь о пользе рекомендуемых — морской капусты, йодированной соли при аутоиммунном тиреоидите. А НЕТ ЭТОЙ ПОЛЬЗЫ -на это указывает неоднократное ПРАКТИЧЕСКОЕ НАБЛЮДЕНИЕ …….И ЭТО ТЕМА ДЛЯ НАУЧНОГО ИССЛЕДОВАНИЯ.

Читать далее